Los chicos de 5° A repasaron los eslabones que componen un circuito productivo, luego vieron el proceso en el caso de la vid y del olivo que son productos de nuestra regi贸n.
En 馃嚘馃嚪 tenemos una producci贸n馃殰馃尡y 馃悇馃悥馃悙muy variada, por los distintos climas y relieves 馃彅.
Los chicos trabajar谩n con la producci贸n en Cuyo de la 馃崌 y de la 馃珤.
Circuito productivo del 馃崌馃嵎.
Etapa Primaria o agr铆cola 馃憭馃Г en esta etapa la 馃崌 demora hasta 18 meses en crecer y dar su fruto luego de que crece se realiza el primer eslab贸n que es la vendimia o cosecha. 馃馃尵
Etapa secundaria o industrial 馃彮 en esta etapa la 馃崌 llega a la bodega, para ser procesada para el mosto, su fermentaci贸n, maduraci贸n y oxigenaci贸n. Se filtra y se embotella 馃嵕.
Y por 煤ltimo la etapa terciaria o comercial 馃洅馃泹️ en esta etapa se 馃殮 las botellas de 馃嵎 para su comercializaci贸n en comercios, bares, supermercados, etc.
Circuito productivo de la 馃珤
En este circuito se comienza con el primer eslab贸n con la plantaci贸n del 馃珤 para luego realizar su recolecci贸n 馃馃尵, para ello se sacuden las ramas del 馃尦 olivo para que caigan las 馃珤
Se 馃殮 a la fabrica donde se produce el lavado, la selecci贸n y el envasado en salmuera 馃, segundo eslab贸n.
Y por 煤ltimo se 馃殮 para su comercializaci贸n en comercios y supermercados.
Ellos trabajar谩n en un presentaci贸n y la representaci贸n de cada circuito en una maqueta, para una exposici贸n final.
Les iremos compartiendo el proceso.